レンジで簡単！小松菜と帆立のわかめサラダ
kaana57 @kanakosato
食欲そそる和総菜。
ほたては缶詰を使って簡単に。汁ごと活用し、うま味たっぷり◎
小松菜もレンジ加熱で時短仕上げです。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜に簡単サラダを作りました。
レンジで簡単！小松菜と帆立のわかめサラダ
食欲そそる和総菜。
ほたては缶詰を使って簡単に。汁ごと活用し、うま味たっぷり◎
小松菜もレンジ加熱で時短仕上げです。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜に簡単サラダを作りました。
作り方
- 1
ほたて水煮缶を開け、身と汁に分ける。
わかめ（乾燥）を汁に浸けて戻す。（完全に戻っていなくてOKです。） - 2
小松菜をざく切りして洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分半加熱する。
- 3
加熱後すぐにラップをはずし、粗熱を冷ましてしっかり水気を絞る。
- 4
小松菜にAとほたての身、わかめ（ほたての汁ごと）を混ぜあわせる。
- 5
※お弁当活用例
栄養たっぷりでお弁当副菜にもぴったりです。
-
コツ・ポイント
・小松菜の水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。
・調味料を和えた後少し置くとわかめが良い具合に戻り、味がなじんで美味しく仕上がります。
・マヨネーズの量はお好みで加減してください。
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