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ピーマン人参ひじきのきんぴら
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ピーマン人参ひじきのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマン人参ひじきのきんぴら

み～すけさん
み～すけさん @cook_40257071

子供もしっかり食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
いつものひじきの煮物ではなく、野菜も彩りに欲しかったのできんぴらにしました♪

子供もしっかり食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
いつものひじきの煮物ではなく、野菜も彩りに欲しかったのできんぴらにしました♪

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ピーマン人参ひじきのきんぴら

み～すけさん
み～すけさん @cook_40257071

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材料

４人分
  • ひじき ８グラムくらい
  • 人参 １/２本
  • ピーマン 中２個くらい
  • ちくわ ２本
  • ごま油 大さじ１
  • 白ごま 適量
  • しょうゆ 大さじ１と少々
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 小さじ２
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ひじきは水戻しして水気をきっておく。
    人参、ピーマンは千切りに。
    ちくわは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱して、１を入れて炒めていく。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、調味料を入れて少し炒める。
    白ごまを振って完成～♪

コツ・ポイント

コツは特にありませ～ん。

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み～すけさん
み～すけさん @cook_40257071
2021/08/25 10:33に公開
男の子2人の母さんです。毎日COOKPADでいろいろ見ながら料理するのが楽しいです。パンを食べること、作ることが大好きです♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ひじき にんじん ピーマン 酒 ちくわ

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