胡桃かぼちゃ
がらくたキッチン @cook_40093383
クルミ大好き♪
美味しくたくさん食べたい
このレシピの生い立ち
かぼちゃが上手く煮れず、べちゃくちゃになってしまうので、簡単に崩れないかぼちゃの煮物を作りたかったのと、クルミをたくさん食べたかったので合わせてみました
胡桃かぼちゃ
クルミ大好き♪
美味しくたくさん食べたい
このレシピの生い立ち
かぼちゃが上手く煮れず、べちゃくちゃになってしまうので、簡単に崩れないかぼちゃの煮物を作りたかったのと、クルミをたくさん食べたかったので合わせてみました
作り方
- 1
かぼちゃを切って、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで5分（500W）
-
- 2
このままで食べれる柔らかさにして下さい（硬かったら、もう２，３分追加加熱してみて下さい）
-
- 3
フライパンにザラメ、醤油、水を入れ火をつける（中火）
焦げないようにフライパンを回してやる -
- 4
プツプツと泡が出てきたら、かぼちゃとクルミを入れる
-
- 5
全体が絡まったら火を止めて器に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
ザラメ砂糖は強火でやらずに中火で、粒が残るくらいに作っても美味しいです
なければ普通の砂糖でもいいです
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