エリンギが主役。照り焼きのこ
sweeterm @sweeterm
エリンギだけ。ぷりぷり艶々の副菜。おつまみ。ヘルシーだけれどしっかり味。お弁当、茶色のおかず。
このレシピの生い立ち
きのこのフルコースの会で作った前菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
［えりんぎ］
縦にスライスする。 - 2
［焼く］
油で両面焼き、タレの材料を混ぜて絡める。 - 3
［仕上げ］
皿に盛り、白すりごま、青のりをふる。
コツ・ポイント
・さめても美味しいのでお弁当可。
・再加熱は不可。水気がでる。
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