さつまいものそぼろあん

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

副菜、優しいお味
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 30g
  2. おろし生姜 小1
  3. ごま 大1/2
  4. さつまいも(乱切) 180g
  5. インゲン(2~3等分の斜め切) 10g
  6. 玉ねぎ(薄いクシ切) 40g
  7. 水溶き片栗粉(片栗粉+水) 各小1
  8. ▪️A 煮汁
  9. だし汁 200CC
  10. 醤油 大2
  11. みりん・酒 各大1
  12. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    ゴマ油とおろし生姜と挽肉を熱し、玉ねぎを加え油が回ったら、Aを入れ煮立て、さつまいもを入れる

  2. 2

    さつまいもに火が通ったら、水溶き片栗粉で、トロみをつける

  3. 3

    こむきむこさんは、厚揚げを足されたとの事、美味しそうです

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tomomi4787
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毎日の献立に四苦八苦
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