簡単!!サッパリと大人のオツマミちくわ♪

テリークッキング
テリークッキング @cook_40296765

日持ちする食材なので、冷蔵庫で作り置きが出来ます。油っぽい料理の箸休めに、紅ショウガ風味で。サッパリしますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、運動会に持って行き、暑い時にサッパリ食べれて大好評でした。

簡単!!サッパリと大人のオツマミちくわ♪

日持ちする食材なので、冷蔵庫で作り置きが出来ます。油っぽい料理の箸休めに、紅ショウガ風味で。サッパリしますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、運動会に持って行き、暑い時にサッパリ食べれて大好評でした。

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材料

4人
  1. ちくわ 5本
  2. しその葉 5枚
  3. 紅ショウガ 適量
  4. キュウリ 1/2本
  5. つまようじ ちくわ×4本

作り方

  1. 1

    つまようじ
    も、忘れずに準備して下さい

  2. 2

    ちくわは、縦半分に切ります。
    この時、真ん中より下の、ちくわを切らないように、力加減に気を付けて下さい。

  3. 3

    キュウリを切って、ひっくり返した時の横幅より少し長い位にキュウリを切り

  4. 4

    縦に1/4に切り分けます。

  5. 5

    ちくわをひっくり返して

  6. 6

    その上に、
    シソの葉+キュウリ+紅ショウガ

    紅ショウガは
    多い位がオイシイいかも。。。。。

  7. 7

    手前からグルっと巻いて、つまようじ
    で4カ所を通します。

  8. 8

    つまようじ
    の間を包丁で切ったら

  9. 9

    盛り付けて
    出来上がり~~!!

コツ・ポイント

シソの葉は大葉でもオッケーです。紅ショウガの量はお好みで調整して下さい。シソの葉は2枚重ねてもオイシイです。

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飲む事が好きなので、出来るだけ美味しく飲めるようなツマミを作りたいと思ってクッキングしています。難しい料理は出来ないので、簡単な料理が中心です。 https://kabuto-53.com/僕のホームページです。
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