ヘルシー!肉不使用の大豆ミート酢豚

藤和mama
藤和mama @cook_40125736

今話題の大豆ミートで酢豚風作り。
コレステロール0の大人に優しい酢豚です。
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード:『明日想い』
是非チェックしてみてください!

ヘルシー!肉不使用の大豆ミート酢豚

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コレステロール0の大人に優しい酢豚です。
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材料

2~3人分
  1. ひとくちソイミート(乾燥) 100g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. 甘酢あん
  6. 大さじ3
  7. 醤油 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. お酒 大さじ2
  11. みりん 大さじ1
  12. 大さじ4
  13. 片栗粉 適量
  14. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ひとくちソイミートをお湯戻しする。
    (熱湯で3分)

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    甘酢あんの材料を全て合わせ、よく混ぜておく。

  4. 4

    野菜に火が通ったらひとくちソイミートを加え炒める。

  5. 5

    フライパンにゴマ油をひき、野菜を加え火が通るまで炒める。
    (人参から炒める。)

  6. 6

    甘酢あんをフライパンに加え、中火でとろみがでるまで軽く混ぜながら加熱する。

  7. 7

    とろみが付いたら完成

  8. 8

    『ひとくちソイミート』
    明日想いにて発売中!

コツ・ポイント

大豆ミートを使用することでヘルシーな酢豚に変身
市販で売ってる大豆ミートのフィレタイプよりも少し小さいので使いやすいです。
藤和乾物公式YouTubeチャンネルでは、紹介動画を配信中!

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