ニュー「いか大根」おつまみさきいかで作る
Ｋえつこ @k_etsuko
これでも「いか大根」！アツアツでも冷やしても、美味しいです。
おつまみさきいかで味付けするので、いつでも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
乾物で簡単にできるレシピを考えました。
ニュー「いか大根」おつまみさきいかで作る
これでも「いか大根」！アツアツでも冷やしても、美味しいです。
おつまみさきいかで味付けするので、いつでも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
乾物で簡単にできるレシピを考えました。
作り方
- 1
大根は1.5㎝幅に切って耐熱容器に並べラップをし、600wで3～4分加熱する。
-
- 2
鍋に1の大根、5㎝くらいに切ったおつまみさきいか、ひたひたの量の水、顆粒和風だしを入れて5分加熱する。
-
- 3
しょうゆ、みりん、チューブしょうがを入れてフタをして煮込み、完成。
-
コツ・ポイント
汁は煮詰めないように、残っている状態で終わります。
冷やすほど味が浸みて美味しいです。
おつまみさきいかの塩分によって違うので、3の味付けの前に一度見てもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22103651
