さつま芋のミルク煮

たつの市（兵庫県）
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno

さつま芋は食物繊維やビタミンCが豊富です。ほのかな甘みがあり、赤ちゃんも大好きです。

このレシピの生い立ち
令和３年３月にたつの市と株式会社明治が連携協定を結び、栄養士がおすすめする手軽にできるレシピを紹介しています。

さつま芋のミルク煮

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さつま芋は食物繊維やビタミンCが豊富です。ほのかな甘みがあり、赤ちゃんも大好きです。

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令和３年３月にたつの市と株式会社明治が連携協定を結び、栄養士がおすすめする手軽にできるレシピを紹介しています。
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材料

  1. ５か月頃から（離乳初期）
  2. さつま芋 ２０ｇ
  3. 調乳したミルク ２０ｃｃ
  4. ７か月頃から（離乳中期）
  5. さつま芋 ３０ｇ
  6. 調乳したミルク ３０ｃｃ
  7. ９か月頃から（離乳後期）
  8. さつま芋 ４０ｇ
  9. 調乳したミルク ３０ｃｃ

作り方

  1. 1

    下準備
    さつま芋は皮をむき、長さ３㎝の細切りにする。鍋に水を加え、やわらかくゆでる。

  2. 2

    ５か月頃（離乳初期）
    １のさつま芋はすりつぶし、ミルクとともに器にいれ、電子レンジ(600w)で約40秒加熱する。

  3. 3

    ７か月頃（離乳中期）
    １のさつま芋はみじん切りにする。ミルクとともに器に入れ、電子レンジ(600w)で約40秒加熱する。

  4. 4

    ９か月頃（離乳後期）
    １のさつま芋は１㎝角に切る。ミルクとともに器に入れ、電子レンジ(600w)で約40秒加熱する。

  5. 5

    ※さつまいもを使用した大人用のレシピです。
    あっさり★鶏の旨煮
    レシピID:18085774
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たつの市では「おいしい・元気・たつの」をスローガンに、食に関わる関係機関及び団体が一体となって、食育を推進しています。・おいしい：食育の推進と連携の取組・元気：健康を維持する食習慣の取組・たつの：地産地消と食文化の継承への取組たつの市ホームページ：http://www.city.tatsuno.lg.jp/kenko/shokuiku.html
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