○子供にも○ナスと玉ねぎの味噌炒め

省エネワーママ
省エネワーママ @cook_40299243

食材を細かくしてあげると、子供が食べやすいと思います！大人ご飯に乗せると美味しい！大人は七味をかけても◎
このレシピの生い立ち
子供にたくさん野菜を美味しく食べて欲しくて作ったレシピです。簡単で美味しくてよく作っています！ナスが美味しい季節ですね〜^ ^
♯素敵なつくれぽをありがとうございます！！

○子供にも○ナスと玉ねぎの味噌炒め

チぃ〜's cooksnap of when they made ○子供にも○ナスと玉ねぎの味噌炒め.
オリオバナ's cooksnap of when they made ○子供にも○ナスと玉ねぎの味噌炒め.
チぃ〜's cooksnap of when they made ○子供にも○ナスと玉ねぎの味噌炒め.
省エネワーママ
省エネワーママ @cook_40299243

食材を細かくしてあげると、子供が食べやすいと思います！大人ご飯に乗せると美味しい！大人は七味をかけても◎
このレシピの生い立ち
子供にたくさん野菜を美味しく食べて欲しくて作ったレシピです。簡単で美味しくてよく作っています！ナスが美味しい季節ですね〜^ ^
♯素敵なつくれぽをありがとうございます！！
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材料

ナス2個分
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. ナス 2個
  3. 豚肉 100g
  4. 油 クルクルクル
  5. ★味噌 大さじ1.5
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★酒 小さじ2
  8. ★水 100cc
  9. ★醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、
    ナスもなるべく小さく切ります。
    豚肉は細かくしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をクルクルクルくらい。
    そこに豚肉を入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、
    玉ねぎとナスを一気に投入！
    かき混ぜながら炒めます。

  4. 4

    ナスと玉ねぎも柔らかくなったら、
    ★を全て入れて蓋をします。
    そのまま中火で5分程度放置。

  5. 5

    かき混ぜて完成です！
    味が染みて美味しいです。
    ご飯に乗せても美味！

  6. 6

    とても素敵なつくれぽをありがとうございます！今後も機会があれば是非作ってみてください！^ ^

コツ・ポイント

しっかり食材に火が通ってから調味料を入れ、さらに蓋をすることで味がよく染みて美味しくなります！
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省エネワーママ
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初めまして^ ^ 省エネを目指しているワーママです！時間がないので、簡単なもの、簡単な材料でしか作れません。でも美味しいものを子供に食べさせたい〜！という想いで作ってます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくれぽをくださる皆様、本当にありがとうございます(＞人＜;)ご意見を頂けることでさらに良いレシピが完成するのが嬉しいです！
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