砂肝のガラ炒め
naokoyyy @cook_40117677
おつまみにヽ(´▽｀)/
砂肝は100g94kcalと低カロリーなのでおススメ食材です(*ˊᵕˋ)♡‧₊
このレシピの生い立ち
お総菜で売っている砂肝の炒め物が好きで作ってみました(*´ᵕ`*)ﾉ❀
砂肝のガラ炒め
おつまみにヽ(´▽｀)/
砂肝は100g94kcalと低カロリーなのでおススメ食材です(*ˊᵕˋ)♡‧₊
このレシピの生い立ち
お総菜で売っている砂肝の炒め物が好きで作ってみました(*´ᵕ`*)ﾉ❀
作り方
- 1
砂肝の白っぽいところを削ぎおとす
-
- 2
何枚かに削ぎ切りにしてごま油の半分を使って火が通るまで炒める。塩こしょうをしておく。
-
- 3
にんにくをスライスしにんにくの芽は4cmくらいに切る
-
- 4
鍋に残りのごま油、にんにく、にんにくの芽、鷹の爪を加えて炒める
- 5
酒とガラスープのもとを加え強火でサッと炒める
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22106498
