冷やし中華、混ぜご飯の具。
冷やし中華の具、混ぜご飯の具で活躍します。切って、煮るだけ！
このレシピの生い立ち
冷やし中華の具を作りたくて、、
作り方
- 1
干し椎茸はぬるま湯で戻し、絞って半分に切り、千切りに。油揚げは湯通し千切り。にんじんも千切りする。※火傷に注意。
- 2
しめじは食べやすい大きさに切る。鍋に○調味料を沸かし、椎茸、にんじん、油揚げ、しめじを入れ、弱火で煮る。
- 3
汁気がなくなったら、火を止め、いりごまを混ぜ合わす。
コツ・ポイント
ゆっくり煮込むことで、味が染み込み、具材として引き立ちます！
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norimune -
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