もやしと豆苗のちょい辛ナムル

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簡単!もう一品に
このレシピの生い立ち
豆苗だけでナムルにすると物足りないので、もやしでボリウムをつけました。

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材料

  1. もやし 200g
  2. 豆苗 1袋
  3. 調味料
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 小さじ1
  6. 小さじ1/4~
  7. 鶏がらスープ顆粒 小さじ1/4
  8. 豆板醤 小さじ1/4
  9. 中挽き唐辛子 適量
  10. トッピング
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ

  2. 2

    もやしを少し茹で

  3. 3

    豆苗も少し茹で

  4. 4

    広げて冷やし、

  5. 5

    調味料と合わせ

  6. 6

    器に盛りごまをふり完成です。

  7. 7

    いただきま~す。

コツ・ポイント

面倒ですが、もやしの根をとるときれいに仕上がります。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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