かぼちゃを小さく切り、柔らかくなるまでラップしてレンチン。
600w3〜4分

玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切り塩胡椒を振る。

フライパンに油を引いて熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
中火

バター、にんにく、玉ねぎ、薄力粉を加え、粉っ気が無くなるまで炒める。

牛乳を半量加え全体に馴染んだら、残りの半量も加え混ぜ合わせる。

かぼちゃとコンソメも加えてとろみが付くまで煮たら完成。
お好みで黒胡椒を加えて下さい。