三浦市産ミニとうがんのコンフォート
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
淡泊な味の三浦市産冬瓜を甘く煮詰めてデザートにしてみました
このレシピの生い立ち
三浦市産ミニ冬瓜は通常の冬瓜約半分の大きさで、ご家庭でも食べきれるサイズです
三浦市産ミニとうがんのコンフォート
淡泊な味の三浦市産冬瓜を甘く煮詰めてデザートにしてみました
このレシピの生い立ち
三浦市産ミニ冬瓜は通常の冬瓜約半分の大きさで、ご家庭でも食べきれるサイズです
作り方
- 1
三浦市産冬瓜の皮を厚めに剥き、大きめの角切りにします
- 2
冬瓜を鍋に入れ、砂糖水で煮詰める
- 3
柔らかくなったら器に盛り、お好きなジャム(写真は杏ジャム)とミントをのせたら完成
コツ・ポイント
冬瓜はトロトロになるまで煮詰めるのがオススメです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22167678
