نخلط المواد الجافة معاً ونضيف كوب الزيت وكوب ماء دافئ وممكن تحتاجي اكتر حسب كل نوع دقيق حتى تاخدي قوم متجانس

نخمر العجينة ساعة ووقت القلي تخلطيها حتى تتخلصي من الفقاعات الموجودة فيها

لا تخلي العجينة سايلة زيادة حتى تتشكل معاكي دوائر تمام وعند تصفيتها ماتحطيهم فوق بعض حتى تضل مقرمشة وحطي الشيرة او دبس التمر تكون باردة حتى تختلط مع اللقيمات شرط تكون اللقيمات سخنة حتى تمسك الطعم حتى بعد ماتبرد