تقطع اللحمة وتغسل جيداً ثم تسلق بالطريق المعتادة

في طنجرة على النار نفرم بصل كبيرة أو حسب الرغبة ثم نضيف القليل من الزيت والبهارات المشكلة ونقلب البصل الى أن تذبل

سنلاحظ أن الفاصوليا أخرجت القليل من الماء نتركها على الفاصوليا ثم نضيف القليل من الماجي الباودر أو المكعبات ونغطي الطنجرة

ومن وقت لآخر نقلب الفاصوليا الى أن تذبل ويتغير لونها وتصبح طرية

بعد أن تنضج الفاصوليا قليلاً (نصف استواء تقريباً) نضيف مرقة اللحمة بعد تصفيتها واللحمة ونغليها على النار قليلاً

نجهز البندورة بعصرها في الخلاط جيداً ثم نضيف البندور الى المكونات

وتترك على النار تغلي الى أن تتسبك البندورة ويصبح لونها أغمق

اذا كانت بحاجة الى ملح أوماجي نضيف حسب الحاجة

تقدم عيشة خانوم مع الأرز الأبيض