حمص بالطريقة الهندية Chana Masala من مطبخ ماجد
ماجد سعيد @cook_5345991
حمص بالطريقة الهندية Chana Masala من مطبخ ماجد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمر البصل في الزيت مع الكمون الحب إلى أن يتغير لونه
- 2
نضيف أوراق الكاري مع معجون الزنجبيل بالثوم
- 3
نضع عصير الطماطم و نقلب جميع المكونات من وقت لآخر و نتركها على نار متوسطة إلى أن يختفي ماء الطماطم
- 4
نضع باقي البهارات : الكمون ، الكركم ، الكزبرة الناشفة البودرة و المجروشة ، فلفل بودرة، ملح و غارام ماسالا و نقلب المكونات لدقائق
- 5
نضع الحمص على المزيج و نسكب كمية الماء المناسبة لتقليل الكثافة و نتركها تطبخ 10-15 دقيقة
- 6
قبل التقديم نضع كمية من الكزبرة المفرومة و شرائح الزنجبيل و نقلب لآخر مرة و تصبح الوصفة جاهزة
- 7
صحة و عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ماجد سعيد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
https://www.instagram.com/chefmajed/00966554656580WhatsApp
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2227009
التعليقات