نسلق المعكرونة نص سلقة اكتر شوي ثم نقطع الخضراوات ونضع ملعقتين سمنة في وعاء على النار

ثم نضيف البصل والثوم على النار حتى يشقرو ويدبلو منحط الطماطم والفطر او (اي نوع من الخضراوات بتفضلي)

وفي صينية فرن نضع القليل من البشاميل ونضع المعكرونة معه ثم نرصها الصينية وبعدها منصب باقي البشاميل ومن رش الجبنة على الوجه وحطه بفرن حتى يتحمر الوجه وتدوب الجبنة 😋

طريقة عمل البشاميل: في وعاء على النار نضع الزبدة والزيت ثم الطحين ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي

ثم نضيف الحليب ونحرك جيدا حتى لا يتكتل المزيج ثم نضيف زنجبيل والفلفل الأبيض والزعتر الأخضر (انا ضفتلو جبنة مبروشة قشقوان وكتير عطتو طعم طيب) وبالعافية