☺簡単美味しい♪しょうゆ味の和風パスタ☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

具がたっぷり入ったしょうゆベースの和風パスタです♪
具だくさんで、しっかりしたパンチのある味になってます☆

このレシピの生い立ち
おうちにある材料で作れる醤油味の和風パスタのレシピを考えてみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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材料

２人分
  1. スパゲティ ２００～３００ｇ
  2. ウインナー（ベーコン・ハムでも） ４本
  3. （ベーコンなら２～３枚、ハムなら３～４枚）
  4. 玉ねぎ １個
  5. ピーマン ２～３個
  6. しめじ １パック
  7. サラダ油 大さじ１
  8. バター 大さじ１
  9. ★砂糖 大さじ１
  10. ★しょうゆ 大さじ３
  11. ★料理酒 大さじ３
  12. ★みりん 大さじ２
  13. ★おろしにんにく 小さじ２
  14. ★粗挽き黒胡椒 適量
  15. 【ガス代節約のパスタの茹で方】
  16. ☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺ レシピID : 18873079

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、縦方向に薄切りにする。
    ピーマンは輪切り（半分に切って半月切りでもＯＫ）。
    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    ウインナーは幅１ｃｍの輪切りにする。
    ベーコンの場合は１ｃｍ幅に、ハムの場合は半分に切った後１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    パスタを茹でるお湯を鍋で沸かす。
    ★印の調味料をボウルに入れて、砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにバターとサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎとウインナーを入れて３分炒める。

  5. 5

    ★印の調味料とピーマンとしめじを加えて、さらに２分炒めたら一度火を止めておく。

  6. 6

    茹でる用のお湯が沸騰したら鍋に塩とパスタを入れ、
    袋に書かれている時間より１分短く茹でる。

  7. 7

    パスタが茹で上がったらザルに上げて、パスタをフライパンに入れ強火にかけて１分炒めて、お好みで粗挽き黒胡椒をかけたら完成♪

  8. 8

    パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
    ☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
    レシピID : 18873079

コツ・ポイント

・ウインナーの代わりにベーコンやハムを使っても。
・しめじはエリンギでも大丈夫です。
・薄味がお好みの方や減塩を心掛けている方は、調味料の量を加減してください。しょうゆだけ減らすとかなり甘くなるので要注意。

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レシピ作者

hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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