مكرونة كاربونارا Carbonara Pasta من مطبخ ماجد
ماجد سعيد @cook_5345991
مكرونة كاربونارا Carbonara Pasta من مطبخ ماجد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمر البصل و المورتديلا على زيت الزيتون في الصاج إلى أن يتغير لون المورتديلا ثم نتركهم جانباََ
- 2
نسلق المكرونة بطولها كاملة مع الماء و الملح بنفس الشكل الموضح
- 3
نصفي المكرونة من الماء ثم نضعها في نفس القدر
- 4
نضع المورتديلا و الريحان الطازج و الناشف على المكرونة ثم نقلب المكونات على نار هادئة
- 5
نحضر صوص الكاربونارا بوضع 3 صفار بيض مع جبنة بارميزان أو موزاريلا و الحليب السائل و الفلفل الأسود
- 6
نخفق الصوص تماماً ثم نضعه على المكرونة و نقلبه مرة أخرى على نار هادئة
- 7
أصبحت الوصفة جاهزة للتقديم
- 8
صحة و عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ماجد سعيد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
https://www.instagram.com/chefmajed/00966554656580WhatsApp
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2254788
التعليقات