サッと作れる茶碗一杯分だけのきつね丼

つよぽん0905
つよぽん0905 @cook_40430521

忙しい時でも簡単に作れる丼ものです。
このレシピの生い立ち
丼もの好きなので、なるべく時短を心掛けて作ってみました。

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材料

1人分
  1. タマネギ 1/8個
  2. シメジ 1/4株
  3. 味醂 小さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 1個
  6. きつねうどんお揚げ 1切れ
  7. 揚げ玉 適宜
  8. ご飯 茶碗1杯
  9. 適宜

作り方

  1. 1

    丼にご飯を盛り、冷やご飯なら軽くチンして揚げ玉を振ります。

  2. 2

    刻んだタマネギとシメジを割としっかり炒めます。

  3. 3

    めんつゆと味醂と細かく切ったお揚げと少量の水を加えて軽く煮込みます。

  4. 4

    卵で閉じて丼に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

めんつゆで時短!更にご飯に揚げ玉を敷く事でコクと食感UPです。

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レシピ作者

つよぽん0905
つよぽん0905 @cook_40430521
に公開
只の料理ヲタクです(笑)。なるべく時間もお金もかけずに美味しいものを作って参りたく思います。
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