كعك النقاش 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#المريول_العالمي
كعك نقاش من حلويات التقليدية الجزائرية يقدم في الأفراح و المناسبات
كعك النقاش 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#المريول_العالمي
كعك نقاش من حلويات التقليدية الجزائرية يقدم في الأفراح و المناسبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نضع فرينة مغربلة سكر بودرة قرصة ملح و خميرة حلويات نخلط ثم نزيدو زبدة طرية و نخلط نحكو مرغرين و المكونات بين يدين حتى تدخل مرغرين ثم نضيف صفارة بيضة و فانيلا و نجمعو بماء زهر حتى نتحصل على عجينة طرية و نغلفها ببلاستيك و ندخلها فريجيدير تقعد ساعة أو أكثر
- 2
في صحن نحطو الغرس إذ كان طري او نفوروه إذ كان قاصح و ننقيه من البذور و نعجنه بماء زهر و زيت حتى يوالي طري نضيف له جلجلان او كاوكاو اختياري و نتركه جانبا ولازم الغرس يكون طري
- 3
ناخذ العجينة نشكل كويرات 25 غ و كويرات التمر 12غ و يمكن أن نصغر الكويرات او نكبرهم نتع العجينة و تمر ثم نحلو الكورة العجينة رقيقة و نشكل حربوش من كورة التمر و نضعها فوق لعجينة كيما في الصورة و نلف كيما في الصورة حربوش الجهة من حربوش الجانبين وحد نرقد و ثاني نعملو الفتحة و ندخل طرف في آخر
- 4
نشكل اصاوير و ناخذ المول هذ ندخل فيه الاسوار و نضغطو عليه لزم ياخذ الشكل و نضرب المول فوق طاولة لتهبط العجينة كيما المعمول
- 5
ناخذ حاجة تكون مسطحة نضع عليها الكعك اي الاسوار و ناخذ نقاش و ننقش الشكل الكعك لي اخذوه من المول ننقش من تحت للأعلى كيما في صورة
- 6
نكمل الكعك و نضعه في الصينية و لمى نكمل نترك الصينية جانبا حتى يتمسك الكعك يمكن ساعة و ينشف الكعك
- 7
نشعل الفرن يكون مسخن على نار متوسطة و ندخل الصينية بعد ما ينشف الكعك باش يشد الشكل و نتركه يطهي لمدة 10 إلى 15 د لا أكثر يتحمر تحت و نشعل الفرق فوق ولازم نعسوه ياخذ تحميرة فقط و ننزعه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Missilda يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات