きのこのポン酢和え

食育アドバイザーS
食育アドバイザーS @cook_40194548

きのこはお好きな物でOK
食物繊維たっぷりの一品
ちくわと合わせたりアレンジしやすいです
このレシピの生い立ち
きのこは一回に使いきれなかったりして
冷蔵庫に残りがち、残ったきのこの使い切りレシピです

きのこのポン酢和え

きのこはお好きな物でOK
食物繊維たっぷりの一品
ちくわと合わせたりアレンジしやすいです
このレシピの生い立ち
きのこは一回に使いきれなかったりして
冷蔵庫に残りがち、残ったきのこの使い切りレシピです

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. えのき 1袋
  3. 椎茸 1/2パック
  4. A ポン酢 大2
  5. A 柚子コショウ 小1
  6. A 砂糖 ひとつまみ
  7. A かつお節 大2

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさに
    えのきは2等分、椎茸はスライスする

  2. 2

    耐熱容器にきのこを入れ
    ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する

  3. 3

    Aの調味料を入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

【作り置き】
レンジで簡単混ぜるだけ

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