松の実とひき肉のおかかふりかけ
きのみ松の実 @cook_40430299
松の実の香ばしさとひき肉、鰹節が最高に合う！旦那も子供たちもご飯かきこんでました♪
このレシピの生い立ち
松の実を使ってなにか作りたくて！
松の実とひき肉のおかかふりかけ
松の実の香ばしさとひき肉、鰹節が最高に合う！旦那も子供たちもご飯かきこんでました♪
このレシピの生い立ち
松の実を使ってなにか作りたくて！
作り方
- 1
ごま油をひき、ひき肉の色が変わるまで炒める
-
- 2
料理酒と松の実をいれ炒める
-
- 3
鰹節を入れ炒め合わせる
-
- 4
残った調味料をいれ全体に行き渡るよう炒め合わせる
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- 5
粗熱をとって完成！
-
コツ・ポイント
コチュジャン、鰹節の量はお好みでどうぞー！
ご飯にかけてたまごのせたり、混ぜ合わせておにぎりにしても美味しいよ！油分でちょっとおにぎりはまとまりづらいけどw
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