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海老と卵の炒め合わせ
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海老と卵の炒め合わせ-レシピのメイン写真

海老と卵の炒め合わせ

おでのおでん☆
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材料

  • 海老
  • むき海老 170g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 炒め油 大さじ1
  • 塩 お好みの量
  • 黒胡椒 お好みの量
  • 卵
  • 溶き卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • トッピング
  • 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    海老に片栗粉をまぶし

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方1写真
  2. 2

    炒め油で火が通るまで炒め

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒を少し強めにふり

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜ合わせた卵と材料を

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方4写真
  5. 5

    火を落とし余熱で卵を合わせ炒め

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってねぎを振り入れ完成です。

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • 海老と卵の炒め合わせ作り方7写真

コツ・ポイント

卵は火を通しすぎない事

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/05/02 21:10に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 片栗粉 剥きエビ 卵

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