スナップエンドウと新玉ねぎのサラダ
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
はるのあじ。スナップエンドウの歯触りと新玉ねぎのかおり。春を感じるサラダです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のスナップエンドウを美味しく食べたくて(^^)サラダにしました。
スナップエンドウと新玉ねぎのサラダ
はるのあじ。スナップエンドウの歯触りと新玉ねぎのかおり。春を感じるサラダです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のスナップエンドウを美味しく食べたくて(^^)サラダにしました。
作り方
- 1
沸騰したお湯の中でスナップエンドウを茹でる。
パリッとした方が美味しいので、茹ですぎない。
水に晒さず冷ます。 - 2
新玉ねぎを薄くスライスする。
ボウルに入れ、水の中でよく揉み水気を絞る。
そこにお酢をかける。 - 3
②にツナ缶、マヨネーズを加える。
マジックソルト（なければ塩）
スナップエンドウ、スプラウトを入れよく合える。
コツ・ポイント
はるうらら。
スナップエンドウは茹ですぎ注意。パリパリの食感を残して茹でてね。
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