Medvehagymás spenótfőzelék petrezselymes krumplival és tojással

Name: Medvehagymás spenótfőzelék petrezselymes krumplival és tojással
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 cs mirelit krémes spenót; 2 db zsemle; 1 ek liszt; 8-10 levél megvehagyma; 2 +2 ek étolaj; 1 gerezd fokhagyma; 2-3 dl tej; 6 db nagyobb krumpli; 1 csipet fűszerkömény; 2 db Babérlevél; 2 ek só; 8 db tojás; 1 csokor petrezselyem

Császárné Éva Zsuzska @porgazsuzska

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Medvehagymás spenótfőzelék petrezselymes krumplival és tojással

Császárné Éva Zsuzska @porgazsuzska

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 csmirelit krémes spenót
2 dbzsemle
1 ekliszt
8-10 levélmegvehagyma
2+2 ek étolaj
1 gerezdfokhagyma
2-3 dltej
6 dbnagyobb krumpli
1 csipetfűszerkömény
2 dbBabérlevél
2 eksó
8 dbtojás
1 csokorpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben köménymaggal feltesszük főni.
2

A zsemléket a tejbe áztatjuk.
3

A medvehagymát apróra vágjuk, 2 ek forró olajon a fokhagymával átfuttatjuk. Rátesszük a lisztet, kicsit megpirítjuk. A spenótot rátesszük, elkeverjük. Ha átmelegedett, mehet bele a tejbe beletört zsemle. Elkeverjük ezzel is, és pár perc alatt készre főzzük.
4

A megfőtt burgonyát leszűrjük. Kevés olajon az apróra vágott petrezselyemzölddel összeforgatjuk.
5

A tojásokat keményre főzhetjük, vagy tükörtojásként is adhatjuk mellé