アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮をむいて薄くスライスする。皿等に入れラップしレンジする(自動)
- 2
エノキは石づきを切り落とし、半分に切り、下半分も包丁で細かく切る(短冊切り→細切り。手で裂くより早いです)
-
- 3
フライパンにしょうがを入れ、肉も入れ中火で蓋する。油はキッチンペーパーで吸い取り捨てる
- 4
肉の色が変わったら、裏返す。中火で蓋し肉に火を通す。
- 5
一度、肉を大きな皿等へ移す。フライパンにエノキを入れて蓋し火を通す
- 6
フライパンに火の通った玉ねぎと肉を戻し、肉をほぐす。焼肉のタレをかけ全体を混ぜる。できあがり♪
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