بيتزا رولات الدجاج

Name: بيتزا رولات الدجاج
Cuisine: لبنانية
Ingredients: خبز صاج; 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعين ناعم; 3 حبات بصل كبار مقطعين جوانح; 1ملعقه كوب كل من لتتبيلة الدجاج :; بابريكا حلوه +زنجبيل + كمون+ كاري + كركم + توم مهروس + 1/4 كوب خل ابيض + برش ليمونه; 1 1/2 كوب جبنه موزريلا; 1/2 كوب زيتون شرايح; للوجه : رشه سماق + باربريكا + اوريكانو

البتول @ALBATOUL

بيتزا رولات الدجاج

تم الحفظ

المكوّنات

خبز صاج
1/2 كيلوصدور دجاج مقطعين ناعم
3 حباتبصل كبار مقطعين جوانح
1ملعقه كوب كل منلتتبيلة الدجاج :
بابريكا حلوه +زنجبيل + كمون+ كاري + كركم + توم مهروس + 1/4 كوب خل ابيض + برش ليمونه
1 1/2 كوبجبنه موزريلا
1/2 كوبزيتون شرايح
للوجه : رشه سماق + باربريكا + اوريكانو

تم الحفظ

الخطوات

1

انقع الدجاج بالتوابل ساعتين او ثلاثه كل مابقي بالتتبيله فتره كان افضل
2

بطنجره وعلى النار انزل الدجاج واقلبه بس ينشف انزل البصل اقلبهم بس يذبل البصل ويستوي الدجاج انزل نصف كوب جبنه واقلب لحتى تسيح بعدها اطفي تحتا
3

اخذ خبزة الصاج واقطعها ٤ مثلثات احط الحشوه على الطرف العريضه اغلق اطرافها والفها واحطها بصينيه الفرن المدهونه بشويه زيت
4

اخلص كل الكميه وارش كوب الجبنه والسماق والاوريكانو والبابريكا والزيتون ع الوجه وادخلها الفرن على حراره ١٨٠ بس تتحمر من تحت احمرها من فوق بعدها اطالعها من الفرن وتقدم ساخنه وصحتين
5