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材料

3人分
  1. あおさ 大2
  2. 玉子 2個
  3. 玉ねぎ 60g
  4. ☆ ↓
  5. 料理酒 大2
  6. 醤油 大1
  7. 塩 少々
  8. 鶏がらスープの素 小1
  9. 水 600ml

作り方

  1. 1

    鍋に☆（料理酒・醤油・塩・鶏がらスープの素・水）を入れます。

  2. 2

    玉ねぎを薄くカットします。

  3. 3

    ボウルに玉子を入れます。

  4. 4

    玉子を溶いて混ぜます。

  5. 5

    鍋をIHに移して強火にします。

  6. 6

    鍋に玉ねぎを入れて煮立たせます。

  7. 7

    煮立ったら弱火にしてあおさを入れます。

  8. 8

    玉子を入れます。

  9. 9

    玉子が固まるまで触らないで温めます。

  10. 10

    うつわに盛り付けて完成です。

  11. 11

    わかりやすく動画も作りました。→
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  12. 12

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