作り方
- 1
水菜の葉を短く切り水洗いし水けを切っておく。
- 2
厚揚げをひと口大に切る、鶏もも肉を小さく切る、人参を千切りにする。
- 3
フライパンに油少々をひき、厚揚げ、肉、人参をじっくり焼く。
- 4
Aを加えて軽く煮る。
- 5
水菜を加えて軽く炒める。
コツ・ポイント
厚揚げみたいな福島大畑屋の油揚げを使用しました。
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