春キャベツとささみの牛乳煮込み♡
☆ミーハー☆ @cook_40328731
春キャベツがおいしい季節！ササミを使ってヘルシーにたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
春キャベツとササミを使ってグラタン風にしたかったのですが、よりヘルシーにシンプルに食べられるように工夫しました♪
春キャベツとささみの牛乳煮込み♡
春キャベツがおいしい季節！ササミを使ってヘルシーにたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
春キャベツとササミを使ってグラタン風にしたかったのですが、よりヘルシーにシンプルに食べられるように工夫しました♪
作り方
- 1
キャベツは芯を取ってざく切り。
ササミは筋を取って食べやすい大きさにカットする。 - 2
ササミをビニール袋に入れ、マヨネーズ、塩、コショウを入れ揉んでおく
- 3
フライパンにキャベツを入れ、牛乳とコンソメを入れる。
キャベツの上にササミを並べる。 -
- 4
中火にかけ蓋をし、キャベツがしんなりし、ササミに火が通るまで蒸して煮る。
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- 5
最後に溶けるチーズを入れ、チーズが溶けて、黒コショウで味を整えて完成！
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コツ・ポイント
春キャベツの歯触りを残したい方は、煮過ぎないように加減してください。チーズはたっぷり入れると美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22595775
