【学校給食】洋風おでん
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin
塩竈の地場産品である「ねりもの」を活用した学校給食レシピです！
このレシピの生い立ち
塩竈市の名産であるねりものを使ったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんは厚めのいちょう切りにし、じゃがいもは乱切りにする。
- 2
結び昆布は水で戻しておく。
- 3
大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、昆布を煮る。
- 4
ウインナーと調味料を加えて、味を調える。
- 5
ちくわとさつま揚げを加えて、少し煮たら完成！
コツ・ポイント
練り物から「味」が出てとてもおいしいおでんです！他にもゆでたまごなどお好みで入れてください。
リアクション
レシピ作者
塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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