簡単！！大豆と刻み昆布のサッと煮

はじめてのつくれぽをする
たまごキッチン
たまごキッチン @cook_40092815

8分煮るだけで簡単に出来る煮物です。
濃いめの味付けでご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた刻み昆布の味を思い出して作ってみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 刻み昆布 70g
  2. 人参 1/4本
  3. ちくわ　（さつま揚げでも◯） 2本
  4. 水煮大豆　一袋 140g
  5. 刻み昆布戻し湯 100ml
  6. 【煮汁】
  7. 水 150ml
  8. 白だし 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    刻み昆布70gをお湯100mlで戻す。

  2. 2

    その間に人参1/4本を千切り。
    ちくわ２本又はさつま揚げを輪切りもしくは食べやすく切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油大さじ1/2くらいを入れ、人参とちくわを弱火で炒める。

  4. 4

    戻し終わった①の刻み昆布を戻したお湯ごと鍋に入れる。

  5. 5

    水150mlを入れ、水煮大豆一袋を入れる。
    （①の戻し湯100ml➕150ml）＝250mlになる様にする。

  6. 6

    白だし大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を入れて中火で8分煮込む。

  7. 7

    冷まして味を染み込ませたら
    出来上がり！

コツ・ポイント

8分サッと煮て冷ますだけ！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

たまごキッチン
たまごキッチン @cook_40092815
に公開
食べるの大好き♪作るの大好き♪良い加減に手抜きして簡単スピード料理を考えるのが好きです。載せているレシピは日々改良して考え中！目指せ！コメ泥棒！！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ほうれん草と蒟蒻のくるみ胡麻味噌和え😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  2. 塩麻婆豆腐 X Saki 0410
  3. ザクザク！旨い！黄金のスパムフライ 暇人の料理
  4. お肉柔らか！豚肉の玉ねぎソース くぅ
  5. 豆苗の肉巻き おっかぁのつゆ改良済
  1. 朝食ランチにホットドッグ ひぃたろぉ～♪
  2. なす揚げびたし丼！ ダンディーアルパカ
  3. 冷凍バナナとチョコプロテインのスムージー すこちゃぼ
  4. タコ酢 すずかけクック