甘じょっぱい唐揚げ
ゆたたたあああ @cook_40411758
甘じょっぱいクセになる唐揚げです。子どもから大人まで楽しめます。
このレシピの生い立ち
お店で食べた甘じょっぱい唐揚げが食べたくなったんです。
甘じょっぱい唐揚げ
甘じょっぱいクセになる唐揚げです。子どもから大人まで楽しめます。
このレシピの生い立ち
お店で食べた甘じょっぱい唐揚げが食べたくなったんです。
作り方
- 1
◯の材料を袋に入れておく。
- 2
鶏肉を好きな大きさに切り、①に入れる。
- 3
②をよく揉み込み、1時間程度漬けておく。
- 4
③に片栗粉と小麦粉を2:1の割合で適量入れ、揉み込む。
- 5
油が温まったらお肉を揚げていく。こんがり良い色になったら、キッチンペーパーの上にあげていく。（休ませる）
- 6
全て揚げ終わったら、30秒程度2度上げして完成。
コツ・ポイント
醤油じゃなくてゴールデン紫を使うのが美味しくなるポイント。
衣も多めに！
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