大根とミニトマトのあっさり煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

めんつゆだけのあっさり煮

このレシピの生い立ち
今日は、めんつゆだけの煮物にしました
ミニトマトも入れて煮物にすると
美味しいんだよね。

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材料

  1. 大根 2センチ
  2. ミニトマト 4個
  3. 100cc
  4. めんつゆ2倍 大さじ1半

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむき
    3ミリぐらいのいちょう切りにする

  2. 2

    ミニトマトは、ヘタを取る

  3. 3

    小鍋に、水を入れ
    沸騰させたら大根を加え
    ある程度
    透明になるまで煮る
    弱火で

  4. 4

    めんつゆを、加えて
    揚げとミニトマトを、加えて
    ひと煮立ちさせたら
    完成

コツ・ポイント

だしがきいた油揚げを使うと
そのまま使えるので包丁いらず

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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