يوضع الطحين في العجانه ويوضع عليه الخميرة والسكر والباكينغ باودر

يضاف الكربوني على الزبادي وتترك

يضاف الماء إلى الطحين ونبدا بالخلط ومن ثم نضيف الزبادي والملح والفانيلا ونعجن لمدة ثلاث دقائق نضيف الزبدة وتركها تعجن لمدة سبع دقائق لنحث على عجينة ناعمة وطريه

نتركها لتختمر ربع ساعة

تفرد على سطح المطبخ وتقطع بشكل دوائر وتوضع على ورق زبدة بعد ان نقطع كل الكميه

نتركها تختمر ساعة كامله بعد التقطيع
نحمي الزيت لدرجة حرارة الغليان نخفض درجة الحرارة ونبدا بالقلي

نقليها ونضعها في مصفاه وبعده نغطسها بالسكر ونحشيها بنوتيلا
وصحتين وعافية