يقطع العجينة بشكل مثلثات وتخبز بالفرن ليصبح لونها ذهبي

يغلى الحليب على النار ويضاف اليه الكاسترد مع التحريك المستمر عندما يغلي نطفي النار ونضيف القشطة ونتركها تبرد تماما
لو قمنا بعمل الخطوة قبل بيوم يكون افضل

يفتح ثقب جانب العجينة وتحسى بالكاسترد وتصف بصحن التقديم وترش بالسكر البودرة وصحتين وعافية