時短&簡単!レンジで1分アスパラ蒸し

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料理でMYH @cook_40296569

旬の食材は、素材の味を頂くのが一番!
調理、味付けもシンプルに。
お弁当のおかず、副菜、おつまみにも◎

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旬の食材は、素材の味を頂くのが一番!
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材料

2~3人分
  1. アスパラガス 1束(正味80g)
  2. コンソメ(顆粒) 小さじ1/4~

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、4~5㎝長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器にアスパラを入れ、コンソメを振りかける。
    ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。

コツ・ポイント

★新鮮なアスパラは根元の皮も柔らかいですが、気になる場合は、根元側の皮をピーラーで薄くむいてください。
★調味料は塩、こしょう、カレー粉等々アレンジ自在。
★アスパラのレシピはこちらにも→レシピID21517855レシピID20768967

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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