このような材料を準備します。

それぞれこのように切ります。
同じくらいに切ると、味がのりやすいように思います。

スナップエンドウとそら豆一粒ありましたので、写真のように切ります。

フライパンにごま油をひき、ごぼう、にんじんを入れ炒めます。ある程度いためたら、ひじきをいれ中火で炒めます。

水、砂糖、油揚げ、ちくわを入れて　しばらく煮ます。次にしょうゆ、酒、みりんを加えて煮込みます。

煮汁が少なくなったら、スナップエンドウを加え、煮汁がなくなるまで煮込みます。