簡単☆切り干し大根の酢の物

はじめてのつくれぽをする
＊めぐ＊
＊めぐ＊ @cook_40017855

夏はサッパリ酢の物っ！！
酢と切り干し大根のパワーで夏を乗り切っちゃおっ☆シソと酢ですっきり後味♪
このレシピの生い立ち
毎年、おじいちゃんおばあちゃんから大量の切り干し大根を頂くんです（＾＿＾）ｖ

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材料

2～3人分
  1. 切り干し大根 ３０ｇ
  2. 青じそ ２～３枚
  3. かにかま ２本
  4. 七味唐辛子 好みで少々
  5. 〔合わせ酢〕
  6. 酢 ５０ｃｃ
  7. 砂糖 大さじ２
  8. しょうゆ 小さじ１
  9. 塩 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、水の中でしっかりもみ洗いをして戻し、茹でて５ｃｍくらいの長さに切って絞る。

  2. 2

    青じそを千切りにし、かにかまは細くほぐしておく。

  3. 3

    合わせ酢の材料を混ぜ合わせ、そこに（１）・（２）を入れて和える。

  4. 4

    器に盛り、好みで七味唐辛子を振ればできあがりっ☆

  5. 5

    廣洲さんが作ってくれました～★私が作ったヤツよりキレイだし…。『カニカマ入り』ってのが目に留まったとか（笑）ありがとうございました♡

  6. 6

    ↑写真は青じその代わりにキュウリを入れてみました。

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＊めぐ＊
＊めぐ＊ @cook_40017855
に公開
最近のマイブームは、洗顔（笑）！！泡々でふんわり洗うの、私の癒しデス♡あと、来春幼稚園の姪っ子です！もうかわいくて、かわいくて。。恋してます☆ミ
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