新じゃがベーコンの蒸し炒め

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

季節の野菜を沢山食べたくて作りました。
マヨネーズ+ても美味しいかもです。
玉ねぎスライス入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
野菜を沢山頂いたので味付けは最低限にして、残ったらポテトサラダにしようか考え中です。

新じゃがベーコンの蒸し炒め

季節の野菜を沢山食べたくて作りました。
マヨネーズ+ても美味しいかもです。
玉ねぎスライス入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
野菜を沢山頂いたので味付けは最低限にして、残ったらポテトサラダにしようか考え中です。

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材料

2人分〜
  1. じゃがいも 2個〜
  2. 塩胡椒又は塩麹 適量
  3. にんにくチューブ 2cm〜
  4. ベーコン 1パック
  5. パター 10g〜
  6. お好みで野菜 付け合わせ 沢山
  7. トマト、スナップエンドウ 2人分〜
  8. 鰹節 好きなだけ
  9. 野菜も好きなだけ 2〜3人分

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごと茹でる
    10分〜竹串で刺して柔らかかったら、キッチンペーパーで皮を剥く

  2. 2

    じゃがいもを食べやすい大きさに切り、にんにくチューブ2cm、
    ベーコン好きなだけ入れ塩胡椒、仕上げにパターで出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもパスタチンではなく皮ごと茹でるのが美味しいです。
皮ォ剥くのが一手間ですがゴム手袋やキッチンペーパーでするする剥けます。

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