簡単☆しょうがとチンゲンサイのスープ♪
うっきうき @cook_96330350
朝食にピッタリなしょうがの風味がよくでたあっさりスープ☆
チンゲンサイ・きのことともに♪
このレシピの生い立ち
しょうがを使った、簡単でおいしいスープが飲みたくてヘ(*＾0＾*)ノ
パンによく合いま～す☆
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切り、しめじは洗って、へたを取りほぐしておく。たまねぎは、くし型に切る。チンゲンサイは洗って、ななめきりにする。このときに、葉と茎の部分に分けておく。
- 2
鍋に油をいれ、しょうがを炒める。
-
- 3
香りがでてきたら、チンゲンサイの茎の部分とたまねぎを加えて炒める。
-
- 4
3の野菜がやわらかくなってきたら、しめじとチンゲンサイの葉の部分を加えてサッと炒める。
-
- 5
鍋に水と鶏がらスープの素を加え、沸騰して5分くらい加熱。
仕上げに、塩で味を整えれば、完成☆
コツ・ポイント
チンゲンサイは、茎と葉の部分に分けて炒める方が美味しい☆
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