ほうれん草のナムル

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Hagiko @cook_85023940

一品料理の王道！さっと茹でればシャキシャキ感が残ってより美味しいです。コチュジャンを入れてピリカラに。

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一品料理の王道！さっと茹でればシャキシャキ感が残ってより美味しいです。コチュジャンを入れてピリカラに。
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材料

4人分
  1. ほうれん草 一束
  2. 塩 小0.5
  3. 鶏がらスープの素 小1
  4. ごま油 大2
  5. 味の素 少々
  6. コチュジャン 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて3センチぐらいに切り、ぎゅーっと水を絞る。

  2. 2

    １．のほうれん草をボールに入れて、調味料を加えて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

塩味はちょっと強めのほうが美味しいです。
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