アプリでひらく作り方
- 1
油（又は牛の固形油）をひき、肉・野菜の順に炒めます。
- 2
調味料を全部混ぜておいたものを投入したあと、うどんを入れて味を染みこませて出来上がり。
- 3
お好みで温泉卵なんかと一緒に食べるとたまりません。
コツ・ポイント
【牛の固形油】は、スーパーの牛肉の所に置いてある、固形油の事です。すきやきの割り下が家庭にあればそれで簡単にできます。調味料は好きなように加減してください。調味料に【インスタントコーヒー】をひとつまみ程度入れるとまた味に深みが出ます。
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