煮豆ショートブレッド
樹 @cook_40016900
残りの煮豆で、お茶請けに
このレシピの生い立ち
お茶請けがほしかったけど、レーズンが切らしてなかったので、冷蔵庫に残っていた煮豆でつくってみたら意外と美味しかったです。
煮豆ショートブレッド
残りの煮豆で、お茶請けに
このレシピの生い立ち
お茶請けがほしかったけど、レーズンが切らしてなかったので、冷蔵庫に残っていた煮豆でつくってみたら意外と美味しかったです。
作り方
- 1
ショートニングに三温糖を加えてよくすり混ぜる。
- 2
オーブンを160度に予熱
- 3
1に粉類を加えてさっくり混ぜる
- 4
だいたい混ざったら煮豆を加えて混ぜる
- 5
生地がひとつにまとまるまで混ぜる
- 6
紙を敷いた型に生地を入れてスプーンの背で押し付ける（２～３ｃｍの厚さになる）
- 7
空気が入らないように平らにピッチリと敷き詰める。
- 8
ナイフで出来上がりの大きさに切れ目を入れておく
- 9
フォークで空気穴をあけてから50分ほどうっすら色がつくまで焼く
コツ・ポイント
レーズンやあんこなども美味しくいただけると思います
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