きゅうり・えのき・ちくわの酢の物
monemaruku @cook_40018669
りなまるさんのレシピを参考に作りました！きゅうり・ちくわ・えのき・わかめで具沢山酢の物でとってもおいしかったです(^～^)
このレシピの生い立ち
りなまるさんのレシピを参考に作りました！きゅうり・ちくわ・えのき・わかめで具沢山酢の物でとってもおいしかったです(^～^)また作ります♪
きゅうり・えのき・ちくわの酢の物
りなまるさんのレシピを参考に作りました！きゅうり・ちくわ・えのき・わかめで具沢山酢の物でとってもおいしかったです(^～^)
このレシピの生い立ち
りなまるさんのレシピを参考に作りました！きゅうり・ちくわ・えのき・わかめで具沢山酢の物でとってもおいしかったです(^～^)また作ります♪
作り方
- 1
えのきは石づきを落とし、半分に切り。鍋に湯をわかし1分茹でてザルにあげます。わかめは水で柔らかくもどし、水気を絞り。長い場合はザク切りにします。きゅうりは、輪切りにし、塩少々でもんでしんなりしたら水洗いして水気を絞っておきます。
-
- 2
ちくわを5㎜幅の輪切りにしておきます。そしてボールに合わせ酢を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
【2】の合わせ酢にちくわと【1】のえのき、わかめ、きゅうりを入れてさっと混ぜます。
-
- 4
器に【3】を盛り付け出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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