簡単ミートエッグ

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 ようするにスクランブルエッグのミートソースのっけです。すぐできるから便利♪
このレシピの生い立ち
 手作りのミートソースが半端に余っていたので翌日の朝食に活用。オムレツにしようと思いましたが、4人分作ると時間がかかるので、スクランブルエッグにして一気に作りました。

簡単ミートエッグ

 ようするにスクランブルエッグのミートソースのっけです。すぐできるから便利♪
このレシピの生い立ち
 手作りのミートソースが半端に余っていたので翌日の朝食に活用。オムレツにしようと思いましたが、4人分作ると時間がかかるので、スクランブルエッグにして一気に作りました。

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材料

4人分
  1. ミートソース 2人前ぐらい
  2. 4個
  3. 牛乳(または生クリーム 大さじ3
  4. バター 10グラム
  5. 少し
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ミートソースはレンジなどで温めておく。

  2. 2

    卵をボウルに割りいれ、牛乳(生クリーム)と、塩コショウを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量の油とバターを熱し、2の卵液を流しいれてスクランブルエッグを作る。(お好みの固さで)

  4. 4

    スクランブルエッグを4等分して皿にもり、たっぷりミートソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

 ミートソースは缶詰でも手作りでも何でも。量ももっと少なくても大丈夫ですが、たっぷりのほうがおいしいかな?
 お好みで粉チーズやタバスコなどをかけて召し上がれ♪

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P子ママ
P子ママ @cook_40034793
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 富士山を眺めて暮らしています。現在コメント欄閉じています。ご不便おかけしてすみません。つくれぽのお礼にも伺えなくて申し訳ありませんが、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます♪ドジの会会員No.11。ハードボイルドパン倶楽部会員№12。ドーナツを愛する会会員№1。
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