さっぱり♪ 夏野菜の塩水漬け♪
ゆるっとmascle @cook_58107938
どんどん切ってつけるだけ サラダ感覚でたっぷり頂いてください (^.^)
このレシピの生い立ち
どこで覚えたレシピやら蒸し暑くなるといつもつくっています
アプリでひらく作り方
- 1
容器に水を入れ、塩、酢を加えよくかきまぜます
-
- 2
きゅうり、なすは薄切り、大葉、みょうが、しょうがは千切りにしてどんどん容器に入れていきます あくぬきは不要
-
- 3
冷蔵庫で３時間ほど置いてぎゅっと絞ってできあがり
-
コツ・ポイント
あくが漬け汁にでてきますが数日おいても大丈夫、塩辛くもなりません
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